Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

>

Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

Очищение кишечника – это процедура, которая позволяет за несколько часов избавиться от нескольких килограмм за счет мощного слабительного действия. Хорошим способом одновременно сбросить лишние пару килограмм и при этом вкусно поесть является употребление салата «Метелка», который также встречается под названием «Щетка».


								Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

Содержание статьи:
1. Польза и эффективность салата «Метелка» для очищения кишечника
2. Варианты приготовления салата «Метелка»

Польза и эффективность салата «Метелка»

Салат представляет собой смесь полезных сырых овощей, которые содержат натуральную клетчатку и способствуют нормализации естественной перистальтики кишечника. Название салата объясняют тем, что он способен буквально «выметать» из извилистых путей пищевода загрязнения и каловые массы.

Кроме того, сырые овощи выводят из организма лишнюю жидкость, способствуя устранению отечности тканей, растворяют каловые камни и нормализуют состав микрофлоры. Благодаря тому, что кишечник избавляется от засоров, нормализуется процесс усвоения питательных веществ.

Существует несколько рецептов приготовления «Щетки», но классический состав представлен следующими компонентами:

    свекла;
    морковка;
    капуста белокочанная.

К этим компонентам можно добавить зеленые яблоки, сельдерей, лимонный сок. Фруктовые варианты блюда  допускают добавление киви, апельсинов, грейпфрутов и сухофруктов (кураги, чернослива).

Составные компоненты обладают полезными свойствами, которые и позволяют добиться поставленной цели:

    Свекла содержит пектин – вещество, которое обладает способностью снижать уровень холестерина, поглощать радиоактивные элементы и прочие опасные для организма соединения. Также этот овощ характеризуется мочегонным и умеренным послабляющим эффектом, поэтому устраняет отеки быстро и эффективно. Содержание витаминов, антиоксидантов и микроэлементов делает свеклу незаменимым компонентом в борьбе с лишними килограммами, а также в процессе оздоровления организма. Важно также упомянуть о таком свойстве свеклы, как способность предупреждать развитие раковых заболеваний.
    Капуста стимулирует перистальтику и препятствует процессам гниения и брожения в кишечнике, снижает уровень ЛПНП ( так называемого «вредного» холестерина). Кроме того, этот овощ укрепляет стенки сосудов, налаживает работу ЖКТ, укрепляет защитные силы организма.
    Морковь содержит много растительной клетчатки и оказывает благотворное влияние на кишечник, а также нормализует углеводный обмен и качественно очищает пищевод. Также корнеплод обладает мочегонным и желчегонным эффектами и оказывает антиоксидантное действие.

Все перечисленные овощи в сыром виде содержат большое количество пищевых волокон и клетчатки, которая, даже пройдя через кишечник, остается практически в неизмененном виде. Она обладает такими полезными свойствами:

    поддерживает здоровую микрофлору кишечника, способствуя размножению полезных бактерий;
    абсорбирует канцерогены и токсические вещества;
    связывает жиры и выводит их из организма;
    имеет большой объем и малое количество калорий, благодаря чему хорошо насыщает и не способствует набору веса;
    требует на ее переваривание организмом большое количество энергии, что способствует потере калорий.

«Щетка» хорошо насыщает и при этом содержит минимальное количество калорий: в 100 г салата содержится не более 50 калорий. Если в него добавлены фрукты, калорийность составляет 70 калорий на 100 г.


								Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

 

Чтобы улучшить работу пищеварительной системы и эффективно очистить организм, рекомендуется есть салат 2 раза в день.

Важно учитывать, что заправлять «Метелку» можно растительным или оливковым маслом с добавлением лимонного сока. Также можно взять льняное масло – оно обладает свойством быстро расщеплять жиры, но при условии, что будут выполняться физические упражнения. Соль в блюдо добавлять ни в коем случае нельзя. Все компоненты обязательно должны быть сырыми.

Следует обратить внимание: несмотря на пользу салата, употреблять его в пищу можно далеко не всем. Противопоказаниями к его употреблению являются такие заболевания и особые состояния:

    предрасположенность к вздутию живота;
    язвенные болезни желудка;
    сахарный диабет;
    наличие конкрементов;
    прием антибиотиков.

Употребление «Щетки» достаточно редко вызывает побочные эффекты. Это может произойти в том случае, если употреблять только этот салат на протяжении длительного времени: однообразный рацион способствует замедлению обмена веществ в организме. Ограниченный режим питания также негативно сказывается на работе печени, почек, ЖКТ.

Варианты приготовления салата «Метелка»

Базовый рецепт этого очищающего салата готовят следующим образом:

    Шинкуют 800 г белокочанной капусты и тщательно разминают ее руками, чтобы пустила сок.
    Натирают на терке 3 средних морковки и 1 небольшую свеклу.
    Все компоненты перемешивают.
    Заправляют салат непосредственно перед употреблением 1-2 столовыми ложками оливкового масла.

Классический рецепт допускается разнообразить, добавляя к базовым компонентам один из перечисленных ниже:

    зелень петрушки или укропа;
    чернослив;
    перемолотые кедровые орешки;
    морская капуста;
    квашеная капуста.

 


								Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

Еще один вариант салата предполагает добавление сельдерея и яблок и исключение капусты с морковью:

    Взять 250 г стеблей сельдерея, 700 г зеленых яблок, 500 г свеклы, по 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла.
    Тщательно вымыть все овощи, натереть.
    Перемешать подготовленные компоненты, заправить маслом и соком.

Разновидность «Метелки» с большим количеством ингредиентов готовят таким образом:

    Берут 350 г капусты и нарезают ее небольшими квадратами.
    По одной морковке и свекле натирают на крупной терке.
    Половину луковицы и яблоко мелко нарезают.
    Смешивают 20 мл уксуса, 30 мл льняного масла. Заправка готова.
    Овощи укладывают слоями в глубокую емкость, поливая полученной заправкой. Сверху кладут ломтик лимона и посыпают измельченной зеленью укропа.

 


								Как приготовить салат «Метелка» для очищения организма?

Кардинально отличается от перечисленных вариантов фруктовая «Метелка». Она не содержит овощей, но также обладает мощным очищающим действием. Чтобы приготовить такой салат, нужно:

    Взять по горсти кураги и чернослива, размочить, порезать.
    Добавить к сухофруктам порезанный кусочками грейпфрут.
    Залить компоненты гранатовым натуральным соком.

Известен и такой рецепт «Щетки», который сочетает овощи и фрукты. Нужно взять овощи и фрукты в одинаковых пропорциях, натереть и нарезать их, добавить оливковое масло. Требуются:

    морковь;
    тыква;
    капуста;
    свекла;
    груша;
    грейпфрут;
    лимон.

Чтобы очистить кишечник и похудеть, рекомендуют в течение дня есть только приготовленный по любому из перечисленных рецептов салат и пить воду. За день можно потерять около 1,5 кг. В профилактических целях следует употреблять одну порцию свежего салата в день.

Подходить к процедуре похудения и очищения кишечника с помощью салата «Метелка» необходимо правильно. Не следует питаться исключительно этим блюдом каждый день. Достаточно один раз в несколько недель употреблять его в пищу, чтобы добиться хорошего эффекта.

Оставить комментарий